Quy trình sản xuất thốt lốt phối trộn cùng một số trái cây đóng hộp Tác giả: PGs.Ts. Nguyễn Minh Thủy, BM Công nghệ Thực phẩm, Khoa NN và SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ